お湯を沸かす。
鍋でも、ケトルでも♡

厚揚げを食べやすい大きさに切り、
ザルにいれ、上から①を回しかける。

厚揚げの表面の油を落とす為。

鍋に、出しつゆと小松菜を入れ、
沸騰させたら、②を入れ、
再沸騰させ、火を消す。

水溶き片栗粉を入れ、
もう一度火をつけ、とろみがついたら
出来上がり♡