硬い方がさらに美味い〜アイスティラミス〜

リーマンキッチン
リーマンキッチン @cook_40321195

動画版は8人前とちと多めですが笑

半分の4人前にして数日で食べるのもあり!
太りそうとか思う方、太ってから痩せればいい
このレシピの生い立ち
いつも通りにない!
食べたかったから作る、これ!

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動画版は8人前とちと多めですが笑

半分の4人前にして数日で食べるのもあり!
太りそうとか思う方、太ってから痩せればいい
このレシピの生い立ち
いつも通りにない!
食べたかったから作る、これ!

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材料

8人分
  1. ビスケット 10枚
  2. ブラックコーヒー 100ml
  3. 生クリーム 400ml
  4. 砂糖 100g
  5. 卵黄 4個
  6. マスカルポーネチーズ 200g
  7. クリームチーズ 200g
  8. バニラアイス お好み
  9. ココアパウダー(無糖) 適量
  10. オリーブオイル 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ビスケットを砕き、コーヒーに浸す

  2. 2

    氷を張ったボウルの上で生クリームと砂糖50gをツノが経つまで混ぜる

  3. 3

    2種類のクリームチーズ、砂糖50g、卵黄を混ぜる

  4. 4

    生クリームを数回に分けて上の③に混ぜる

  5. 5

    ビスケット、チーズ液、バニラアイス、ビスケット、チーズ液の順に盛り付け

  6. 6

    冷蔵庫に2時間入れ、ココアパウダーを振って完成!

  7. 7

    美味しい動画版はYouTubeにて「リーマンキッチン」で検索!

コツ・ポイント

手際よく
楽に
美味しく
これがモットー

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