小さめのフライパンや鍋に☆の調味料を入れ軽く煮立たせ、冷ましておきます

アスパラ は根元を手でパキッと折り、水洗いしキッチンペーパー等で水気を拭き取ります

3センチ位に切ります、アスパラが太い場合は斜め切りにします

小さめのフライパンや鍋にアスパラ を並べ、塩をにとつまみ振ります

熱湯を大さじ2〜3入れ、蓋をして1〜1分半ほど蒸し茹でにします

保存袋に漬け汁と茹で上がったアスパラを入れ、冷蔵庫で一晩寝かせたら出来上がり！