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簡単☆優しいホワイトソース
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簡単☆優しいホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単☆優しいホワイトソース

ニコマル☆
ニコマル☆ @cook_40335363

優しいお味のホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
作る時はたっぷり作ります。
優しいお味でドリア、グラタンに。冷ましてクロックムッシュにも♡

優しいお味のホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
作る時はたっぷり作ります。
優しいお味でドリア、グラタンに。冷ましてクロックムッシュにも♡

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ニコマル☆
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優しいお味のホワイトソースです。
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作る時はたっぷり作ります。
優しいお味でドリア、グラタンに。冷ましてクロックムッシュにも♡

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作る時はたっぷり作ります。
優しいお味でドリア、グラタンに。冷ましてクロックムッシュにも♡

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材料

  • バター 50g
  • 小麦粉 大さじ5
  • 牛乳 500cc
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にバターを溶かして小麦粉を入れる。中火でフツフツするまでよく混ぜる

    • 簡単☆優しいホワイトソース作り方1写真
  2. 2

    フツフツ、フツフツさせたら牛乳を投入。泡立て器にかえて、中火で混ぜる。

    • 簡単☆優しいホワイトソース作り方2写真
  3. 3

    混ぜてるうちに滑らかになってくる。焦がさないように火加減に注意。トロミがついたら塩胡椒で味を整えて出来上がり♡

    • 簡単☆優しいホワイトソース作り方3写真

コツ・ポイント

牛乳は一気に全部入れてOK

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ニコマル☆
ニコマル☆ @cook_40335363
2020/05/20 06:28に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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