〆蕎麦 めちゃめちゃ簡易vr 秒
てんてん1号 @cook_40328741
暖かい蕎麦が食べたいけどツユがパンチ不足で物足りない時、
〆たいけどもう眠くて茹でたりしめたり薬味が面倒です…な、今！！
このレシピの生い立ち
…イヤイヤ、まぢで、めっちゃ眠いから。
茹でて水でシメテ薬味と…か…。無いから。
〆蕎麦 めちゃめちゃ簡易vr 秒
暖かい蕎麦が食べたいけどツユがパンチ不足で物足りない時、
〆たいけどもう眠くて茹でたりしめたり薬味が面倒です…な、今！！
このレシピの生い立ち
…イヤイヤ、まぢで、めっちゃ眠いから。
茹でて水でシメテ薬味と…か…。無いから。
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- 1
茹で蕎麦。
はい、半額でした、今夜中です…。
(´∀｀*)まぁまず一杯やりますわな、とりあえず。 -
- 2
さて肴も終わって〆ですね、袋ビッって3cm程切れ目を入れ中身出ないくらいに包みなおし500wレンジで1分30秒〜2分
- 3
暖かいまま噐に1/2づつ盛り
ココで伝家の宝刀（たまにしか使用しない）麺つゆを直に、直にだ、かける…
……正気なのか？ -
- 4
更に揚げ玉ストックと大葉をブッチギリつつおもむろに投下。
無言で10秒混ぜ混ぜ絡ませる。
…あ… -
- 5
出来てしまいました…。
濃い味苦手な方はお湯を追加して加減をお願いします。喉乾きます笑。 -
コツ・ポイント
茹でるタイプ蕎麦ですが、つゆも濃縮タイプなのですが…直掛けします！！何故ならば手軽に〆てサクサク寝たい夜もあるから…（ダメな大人）袋に切れ目、忘れずに(´∀｀*)
暖か蕎麦と冷た蕎麦のいいトコどり、笑。
つくれぽ
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