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ひとくち小豆チーズケーキ
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ひとくち小豆チーズケーキ-レシピのメイン写真

ひとくち小豆チーズケーキ

Yu☆＊
Yu☆＊ @cook_40340563

クリームチーズとこし餡で和洋折衷チーズケーキを楽しみたくて〜♪
このレシピの生い立ち
母がキューブだと食べやすいと言われたので、今回も一口サイズで作ってみました。

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母がキューブだと食べやすいと言われたので、今回も一口サイズで作ってみました。

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母がキューブだと食べやすいと言われたので、今回も一口サイズで作ってみました。

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材料

  • クリームチーズ 100g
  • グラニュー糖 20g
  • 牛乳 40ml
  • 無塩バター 30g
  • 卵 1個
  • こし餡 73g
  • 薄力粉 5g
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作り方

  1. 1

    卵と牛乳を600wで20秒チンする。

  2. 2

    クリームチーズとバターを600wで30秒チンしてグラニュー糖を混ぜる,

  3. 3

    1を2に3回に分けて入れ、薄力粉を加え混ぜる。生地を多い方と少ない方に分ける。

    • ひとくち小豆チーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    3の生地の多い方にこし餡を入れ混ぜる。

    • ひとくち小豆チーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    あずき生地を先に流し、プレーン生地を上から流して爪楊枝でマーブル模様を作る

    • ひとくち小豆チーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    600ワットで3分50秒チンして粗熱が取れたら完成です

    • ひとくち小豆チーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

小豆を小鉢で測ったら小鉢に生地を入ると混ざりやすいです。

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Yu☆＊
Yu☆＊ @cook_40340563
2022/06/06 03:50に公開

このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 薄力粉 卵 こしあん

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