フライパンにバターをひいてご飯を炒める。小麦粉を入れた後、牛乳を少量ずつ入れ混ぜる。

牛乳を混ぜてご飯がモチっとなってきたらコンソメと塩コショウで味付けをする。

カレーは温めておく。

ご飯にカレーを盛り付け、チーズをかける。200℃のオーブンで20分。

仕上げにパセリをかけ、オリーブオイルを少量かける。