食パンの耳を切り落とします。
標準で8枚切り、6枚切りだとボリューミーなできあがりです。

耳が好きな方は切り落とさなくても作れます。

マヨネーズとマスタードを合わせてソースを作りパンの片面に塗ります。

ハムを半分に切ります。写真のようにパッケージの上から押し切りすると包丁もまな板も汚れません。

フライパンにバター（マーガリン可）5gを入れて中弱火にかけ、全体にバターを回します。

食パンをフライパンに並べ、チェダーチーズを1枚載せます。

その上からハムを敷きつめます。
写真のような向きで並べるとパンの端までハムが行き渡ります。

ハムの上からピザ用チーズをたっぷり載せて平らにならします。

最後にパンをかぶせます。

焼いてる面にしっかり焼き色が付いたらひっくり返して反対面を焼きます。

ヘラでギューっと押さえながら3分ほど焼きます。

耳付きだとこんな感じです。

反対面にもしっかり焼き色が付いたら、フライパンから取り出し、半分にカットしてお皿に盛り付けたら完成です。

チーズだけでも美味しいです♫
【ホットサンド チーズ】
レシピID: 20693157