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豆乳ちぎりパン
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豆乳ちぎりパン-レシピのメイン写真

豆乳ちぎりパン

ガタコ
ガタコ @cook_40344924

ふんわふんわの豆乳ちぎりパンです。ホームベーカリーに任せて楽して美味しいパン作りましょ
このレシピの生い立ち
牛乳を切らしていて、豆乳ならあったので作ってみました。

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ふんわふんわの豆乳ちぎりパンです。ホームベーカリーに任せて楽して美味しいパン作りましょ
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牛乳を切らしていて、豆乳ならあったので作ってみました。

ふんわふんわの豆乳ちぎりパンです。ホームベーカリーに任せて楽して美味しいパン作りましょ
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材料

粉100gあたり
  • 国産強力粉（はるゆたか） 100g
  • 豆乳 76g
  • 砂糖 12g
  • 塩 1.2g
  • バター無塩 8g
  • ドライイースト 1.2g
  • ドライイースト
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーのパンケースに入れて、生地作りスタート

  2. 2

    一次発酵を終えたら取り出して等分する（１つが30〜40gになるように）

  3. 3

    スクエアケースなどに入れ2次発酵

  4. 4

    上から化粧粉をふって170℃のオーブンで15分焼く（ガスオーブン）

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ガタコ
ガタコ @cook_40344924
2022/06/12 01:35に公開

このレシピのキーワード

パン 豆乳

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