無駄なく活用！【パリパリやみつき鶏皮】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
鶏肉からはいだ鶏皮、捨てないで！
美味しい１品に変身させちゃお！
おつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
節約おつまみ。
無駄なく活用！【パリパリやみつき鶏皮】
【働くママ】の節約料理(^^♪
鶏肉からはいだ鶏皮、捨てないで！
美味しい１品に変身させちゃお！
おつまみにもぴったり！
このレシピの生い立ち
節約おつまみ。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけです！
鶏むね肉３枚からはいだ皮150gを使用！ -
- 2
フライパンに、鶏皮を広げるように並べ弱火で焼きます。
※鶏皮からじわじわと出てくるので油不要。 -
- 3
こんがり焦げ目がついたらひっくり返し裏面も同じように焼きます。
-
- 4
キッチンペーパーにはさみ、余分な脂をすいとります。（※こってりを楽しみたい場合はそのままでもＯＫ！お好みで！）
-
- 5
一口大に切って、香りソルト レモンペパーミックスを入れて混ぜ味をなじませます。
※ハーブソルトや、塩・こしょうでもＯＫ！ -
- 6
器に盛って、お好みで小葱を散らしたら見た目も良くなるよ！
出来上がり～♪ -
- 7
とってもジューシーで美味しい１品！普段の食卓にも、おつまみにも！
-
コツ・ポイント
※鶏皮はクネクネして切りにくいので焼いてパリッとしてからだと簡単に切れます！
※焼く時に油は不要ですよっ！
つくれぽ
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