おうち居酒屋☆ふわとろ長芋明太チーズ焼き

おうち居酒屋☆ふわとろ長芋明太チーズ焼き-レシピのメイン写真

おうち居酒屋☆ふわとろ長芋明太チーズ焼き

ゆこPIN @cook_40241249

おうち居酒屋レシピ。アクセントに明太子を入れてピリ辛に仕上げました。簡単に作れるので、お酒のお供におすすめの一品です。
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材料

長芋 200ｇ
明太子 50ｇ
●海苔の佃煮大さじ2
●マヨネーズ大さじ2
●溶き卵 1個分
ピザ用チーズ 30ｇ
長ネギ(小口切り) 適量

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作り方

1
明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。長芋は皮をむいておきます。
2
長芋はすりおろしてボウルに入れ、明太子と●を加えて混ぜ合わせます。
3
耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで約10分焼きます。
(焼き具合はお好みで調整)
4
ねぎを散らして完成♪
1000w10分の加熱で、外ふわ中とろの仕上りになりました。(予熱無し)

コツ・ポイント

オーブントースターの機種や、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、加熱時間を調整しながら加熱してください。
1000wのオーブントースターを使用しています。

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ゆこPIN @cook_40241249

2022/06/07 08:57に公開

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このレシピのキーワード

海苔ピザ用チーズ山芋明太子長ネギ

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