母に教わりましたこのレシピの生い立ち母に教わりました
玉ねぎ、しいたけ、にんじん、ピーマンをみじん切りします
バター大さじ1で肉を炒めます
肉の色が変わってきたら1の野菜を投入
ある程度炒めたら、フライパンがヒタヒタになるくらいまで水を入れます、ここでコンソメ1を投入！！
あくをとるぐつぐつ煮込む
小麦粉大さじ1ケチャップ大さじ2カレー粉小さじ3塩胡椒少々ニンニクチューブ2cmを入れる
水分がなくなるまでぐつぐつしたら出来上がり
アボカドと卵を添えても美味しいです
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