簡単にできる副菜が食べたくて♪このレシピの生い立ち居酒屋の長芋グラタンをマネしてみたくて作りました。
長芋をひたすら擦りおろす（私は耐熱皿に直接擦ります）
最後の方擦りにくくなったら細かく刻んで一緒に耐熱皿に入れる
卵を割り入れ、醤油、白だしも入れてよーく混ぜる
ピザ用チーズをたっぷりかけてレンジでグラタンモードで焼く
焼けたらかつお節と刻み海苔をかけてできあがり♪
ひたすら擦って混ぜるだけ！笑擦るとき最後は危ないので無理せず長芋を刻んで入れて食感も楽しめます。
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