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超簡単☆沖縄ちゃんぽん
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超簡単☆沖縄ちゃんぽん-レシピのメイン写真

超簡単☆沖縄ちゃんぽん

ズボラ嬢ちのこ
ズボラ嬢ちのこ @cook_40337544

冷蔵庫に残った野菜でちゃちゃっと簡単！
このレシピの生い立ち
野菜が痛んできたので…アレンジした野菜炒めが食べたくなったので卵で絡めました！

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 油 適量
  • ベーコン 適量
  • キャベツ 適量
  • にんじん 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • しめじ 半分
  • パプリカ 半分
  • ＊塩コショウ 適量
  • ＊醤油 小さじ1
  • ＊ほんだし 適量
  • ＊みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜はお好みに切る。
    卵はといておく。

    • 超簡単☆沖縄ちゃんぽん作り方1写真
  2. 2

    油で炒めます。炒まったら＊を入れます。

    • 超簡単☆沖縄ちゃんぽん作り方2写真
  3. 3

    弱火にして卵を入れます。

    • 超簡単☆沖縄ちゃんぽん作り方3写真
  4. 4

    お好みの卵の加減になったら完成です！

    • 超簡単☆沖縄ちゃんぽん作り方4写真

コツ・ポイント

ベーコンは厚切りがオススメです！

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ズボラ嬢ちのこ
ズボラ嬢ちのこ @cook_40337544
2020/05/27 01:13に公開
石垣島在住/男めしのような女めし/味見はしません/2枚の皿でやりくり/先日までフライ返しはしゃもじでした。
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん シメジ にんじん キャベツ パプリカ ベーコン 卵 玉ねぎ

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