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さっぱり牛肉の焼きカレー
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さっぱり牛肉の焼きカレー-レシピのメイン写真

さっぱり牛肉の焼きカレー

阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451

阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案！リメイクカレー

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大人気！阪急オアシス×ハウスコラボ企画。
キッチンステージスタッフ考案レシピをご紹介します！リメイク、アレンジ、時短など2020年カレーレシピをご堪能ください！

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材料

2人分
  • 残りカレー お玉3杯分
  • ご飯 150g
  • 牛薄切り肉 200g
  • ミツカン　カンタン酢 100cc
  • ハウス　カレーパウダー 小さじ1
  • サラダ油 適量
  • ☆プチトマト（半分または4等分に切る） 4～6個
  • ☆とろけるチーズ 適量
  • ☆アボカド（食べやすい大きさに切る） 1/2個
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作り方

  1. 1

    ①牛薄切り肉をカンタン酢でからめておく。

  2. 2

    ②ボウルなどにご飯とカレーを入れ混ぜておく。

  3. 3

    ③１をフライパンで焼き、色が変わったらカレーパウダーをふりかけ、さらに焼いて取り出しておく。

  4. 4

    ④耐熱皿の底に２を並べて入れ、上から３を乗せる。

  5. 5

    ⑤４に☆のトッピングを飾り、トースターで焼く。（1000wで10分）

コツ・ポイント

お肉をカンタン酢に漬けておくことで、柔らかさとさっぱり感が出ます。カレーと一緒に食べることで、味のアクセントになります。

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阪急オアシス
阪急オアシス @cook_40111451
2020/05/29 10:09に公開
阪急オアシスでは他にもたくさんのレシピをご紹介しております！詳しくは阪急オアシスＨＰへ♪http://www.hankyu-oasis.com/recipe/
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カレー アボカド ミニトマト 牛スライス カレー粉 チーズ ご飯

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