豚こま肉でかんたん餃子
oji3cook @cook_40338690
ひき肉が苦手な義妹が褒めてくれました！皮パリにすると美味しいですよね！
このレシピの生い立ち
練り梅が余ってたので何かできないかなと。かんたんに餃子風にしてみました。
豚こま肉でかんたん餃子
ひき肉が苦手な義妹が褒めてくれました！皮パリにすると美味しいですよね！
このレシピの生い立ち
練り梅が余ってたので何かできないかなと。かんたんに餃子風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りに、大葉は半部の大きさにカットします
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- 2
【キャベツ版】餃子の皮にキャベツと、刻みにんにくを乗せます
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- 3
【キャベツ版】こま肉を2切れくらい乗せて巻きます
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- 4
【梅しそ版】餃子の皮に大葉と練り梅を乗せます
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- 5
【梅しそ版】こま肉を2切れくらい乗せて巻きます
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- 6
たくさん巻き巻きします
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- 7
平たいフライパンにごま油のひいて、中火で4〜5分蒸し焼きにします
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- 8
水分がなくなって来たら軽くごま油かけて、焼き目をつけたら出来上がり！
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- 9
きっかママさん、つくれぽありがとうございます！
きっかママさんがアップしてくれた翌日だけアクセス数がすごかったです^ ^
コツ・ポイント
具が多すぎると皮が破れるので、少なめでくるくる巻くと上手に巻けます。
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