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簡単！お好み野菜でライ麦トースト
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簡単！お好み野菜でライ麦トースト-レシピのメイン写真

簡単！お好み野菜でライ麦トースト

ゆぴくく
ゆぴくく @cook_40256809

ライ麦パンに野菜とタンパク質、栄養バランスが良く簡単なので朝食におすすめです♪
このレシピの生い立ち
いつもハムやベーコンなどの加工品を選んでしまうので、たまには少しでも健康的なものを食べたくなりこのようなレシピになりました。

ライ麦パンに野菜とタンパク質、栄養バランスが良く簡単なので朝食におすすめです♪
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ゆぴくく
ゆぴくく @cook_40256809

ライ麦パンに野菜とタンパク質、栄養バランスが良く簡単なので朝食におすすめです♪
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いつもハムやベーコンなどの加工品を選んでしまうので、たまには少しでも健康的なものを食べたくなりこのようなレシピになりました。

ライ麦パンに野菜とタンパク質、栄養バランスが良く簡単なので朝食におすすめです♪
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材料

1人分
  1. 新玉ねぎ 好きなだけ
  2. ブロッコリー 好きなだけ
  3. 卵 1個
  4. ライ麦パン 1枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. マスタード 適量
  8. ミックスチーズ 適量
  9. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱皿にお好み野菜を平たく敷く（今回は玉ねぎ、ブロッコリー）

  2. 2

    ①の上に卵を割り入れ、爪楊枝で数カ所黄身の部分に穴を開ける

  3. 3

    電子レンジで600w2分〜3分温める

  4. 4

    温めている間、ライ麦パンにマヨネーズ、ケチャップ、マスタードをパンに塗る

  5. 5

    ④のパンの上に、③で温めた野菜と玉子をのせて、チーズをのせて、黒胡椒をふる

  6. 6

    トースターで焼いて出来上がり

コツ・ポイント

電子レンジの加熱時間やトースターの加熱時間は調整してください。わたしの場合は卵が完全に火が入った方が好みなので600w3分レンチンして、1000wのトースターで2分焼いてちょうどよかったです。

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ゆぴくく
ゆぴくく @cook_40256809
2022/06/12 00:01に公開

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