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きな粉のまんまるクッキー-レシピのメイン写真

きな粉のまんまるクッキー

黒猫クロ♪
黒猫クロ♪ @cook_40147079

手前が黒胡麻きな粉で奥が抹茶です。
このレシピの生い立ち
黒胡麻きな粉があまりにも余ってしまったので。

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黒胡麻きな粉があまりにも余ってしまったので。

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きな粉のまんまるクッキー

黒猫クロ♪
黒猫クロ♪ @cook_40147079

手前が黒胡麻きな粉で奥が抹茶です。
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黒胡麻きな粉があまりにも余ってしまったので。

手前が黒胡麻きな粉で奥が抹茶です。
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黒胡麻きな粉があまりにも余ってしまったので。

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材料

  • 米粉 40g
  • きな粉 40g
  • 砂糖 25g
  • 塩 ひとつまみ
  • 豆乳 15g
  • 米油 45g
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作り方

  1. 1

    豆乳と米油を混ぜる

  2. 2

    米粉 きな粉 砂糖 塩を合わせてふるい入れる

  3. 3

    オープンを160℃に余熱する

  4. 4

    混ぜるたら約10gくらいにラップでまとめて丸くする

  5. 5

    15〜20分くらい焼く

  6. 6

    天板に乗せたまま冷ます

  7. 7

    冷めたら粉砂糖をまぶしてもいいしきな粉砂糖をまぶしても

コツ・ポイント

今回は黒胡麻きな粉があまっていたのて40g使ったけど、抹茶は20gと米粉60g。
ピーナッツ粉とか紫芋粉とか粉と米粉を合わせて80gくらいになれば良いかと。

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黒猫クロ♪
黒猫クロ♪ @cook_40147079
2022/06/12 06:50に公開
ちゃんと計量して料理を作るなんて滅多にないだからレシピなんて・・・
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このレシピのキーワード

クッキー 米粉 豆乳 きな粉 米

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