【超簡単男飯】照り焼きハンバーグ
YODARe:さん @cook_40209479
照り焼きハンバーグで、ニンニク・生姜でぽかぽかに！水をたして、蒸し焼きでふんわりに。
このレシピの生い立ち
誕生日には、ハンバーグを！
【超簡単男飯】照り焼きハンバーグ
照り焼きハンバーグで、ニンニク・生姜でぽかぽかに！水をたして、蒸し焼きでふんわりに。
このレシピの生い立ち
誕生日には、ハンバーグを！
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
【こねる】
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- 3
【焼き】
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- 4
こんな感じでいくよーん
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- 5
玉ねぎをみじん切りにして、炒める。ボールにうつして、粗熱がとれたら。
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- 6
パン粉・牛乳をいれて混ぜ混ぜ！
そして、牛ミンチをいれる。
塩胡椒して、こねる。
冷蔵庫にいれる。 -
- 7
二等分して、右手左手でキャッチボールして空気を抜いて丸めて、
真ん中へこます。 -
- 8
【焼き】
鍋を中火にして、油をいれて。
熱する！ -
- 9
片面３分ぐらいやく！
蓋をする。 -
- 10
裏返して、焼く！
２分ぐらいで、水投入！
蒸し焼きに。 -
- 11
２分蒸す！
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- 12
ハンバーグを一回とりだす。
- 13
【ソース作り】
生姜・ニンニクﾁｭｰﾌﾞ！
醤油・砂糖・みりん
いれて混ぜる！ -
- 14
鍋にいれる
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- 15
水とき片栗粉をつくる。
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- 16
鍋に、水とき片栗粉をまわしいれて、ハンバーグ投入してからめる。
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- 17
皿にうつして、ソースをかける。
出来上がり！ -
- 18
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- 19
※こんなかんじで、おかずに！
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コツ・ポイント
水をいれて、蒸し焼きにすることでふんわりに！あれば料理酒で！
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