【朝スープ】かぶとレンズ豆のスープ

Name: 【朝スープ】かぶとレンズ豆のスープ
Yield: ２杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 葉つきこかぶ １個; レンズ豆（皮つき） 大さじ３; 鶏がらスープ 400ml; 塩 少々; ごま油 少々; 白ごま 少々

BUYDEEM_JP @cook_40271396

五臓をケアするかぶとレンズ豆の薬膳スープです。BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットで簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
薬膳的に、かぶは五臓を補い、レンズ豆は解毒の働きが。お腹の調子がイマイチな朝におすすめのスープです。

【朝スープ】かぶとレンズ豆のスープ

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材料

２杯分

葉つきこかぶ１個
レンズ豆（皮つき）大さじ３
鶏がらスープ 400ml
塩少々
ごま油少々
白ごま少々

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作り方

1

レンズ豆はざっと洗い、かぶの実はザク切りにする。
2
BUYDEEM薬膳ポットに１と鶏がらスープを入れて蓋をして、10分ボタンとスタートを押す。
3

かぶの葉茎を粗みじん切りにして塩もみをし、水気を絞ってごま油と白ごまで和え、ナムル風にする。
4

BUYDEEM薬膳ポットの完了アラームが鳴ったら、塩で味を調えて、ナムルを添えていただく。

コツ・ポイント

＊鶏がらスープ顆粒を利用する場合は、顆粒に塩分が含まれていますので、塩分過多にならないよう調整してください。
＊かぶの皮はむいても、むかなくてもお好みで。

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つくれぽ

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2022/06/12 11:06に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

スープレンズ豆小かぶ

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