・豚スライス肉を5枚並べて、塩コショウ少々して、片栗粉を少々振ります。

・手前からきつく巻いていきます。

・巻いた肉にも片栗粉を振るいます。

・ニンニクチューブ小さじ1/2杯、酒小さじ1杯、みりん小さじ1杯、醤油小さじ1杯、砂糖小さじ1杯を
混ぜ合わせます。

・サラダ油小さじ1/2程入れて、熱したフライパンに巻いた肉を焼いていきます。

・転がしながら全体に焼き色がつくまで、4〜5分中火弱で焼きます。

・全体が良い火加減になったら、合わせ調味料を入れて、タレを煮絡ませます。

・食べ易い大きに切っていきます。

・盛り付けたら出来上がりです♪