さつまいもグラタン

さつまいもグラタン-レシピのメイン写真

さつまいもグラタン

Buckie @cook_40193728

甘さと塩味のバランスが絶妙。市販のホワイトソースを使うのでもう1品にもぴったり。シンプルなこの組合せが一番でした。
このレシピの生い立ち
こどもの好きなさつまいもで1品作りたかったので。茹でたブロッコリーや炒めた玉ねぎを入れてもいいですが、さつまいもの風味が引き立つシンプルなものが一番好評です。あまじょっぱさが人気で、すぐになくなります。

甘さと塩味のバランスが絶妙。市販のホワイトソースを使うのでもう1品にもぴったり。シンプルなこの組合せが一番でした。
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こどもの好きなさつまいもで1品作りたかったので。茹でたブロッコリーや炒めた玉ねぎを入れてもいいですが、さつまいもの風味が引き立つシンプルなものが一番好評です。あまじょっぱさが人気で、すぐになくなります。

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Buckie @cook_40193728

甘さと塩味のバランスが絶妙。市販のホワイトソースを使うのでもう1品にもぴったり。シンプルなこの組合せが一番でした。
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こどもの好きなさつまいもで1品作りたかったので。茹でたブロッコリーや炒めた玉ねぎを入れてもいいですが、さつまいもの風味が引き立つシンプルなものが一番好評です。あまじょっぱさが人気で、すぐになくなります。

甘さと塩味のバランスが絶妙。市販のホワイトソースを使うのでもう1品にもぴったり。シンプルなこの組合せが一番でした。
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こどもの好きなさつまいもで1品作りたかったので。茹でたブロッコリーや炒めた玉ねぎを入れてもいいですが、さつまいもの風味が引き立つシンプルなものが一番好評です。あまじょっぱさが人気で、すぐになくなります。

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材料

二人分

さつまいも 1本
ベーコン 2枚
ハインツホワイトソース 70g(1袋)
塩全体に軽くかかるくらい
とろけるチーズお皿の表面がかくれるくらい

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作り方

1

さつまいもの皮をむき、10分ほど水にさらす
2

さつまいもをビニール袋に入れて、電子レンジの根菜機能でチン。爪楊枝がすっと通るくらい柔らかくなればOK。
3

ベーコンを1cmほどの幅に切る
4

さつまいもが柔らかくなったら、軽く塩を振る
5

耐熱容器にさつまいもを並べる
6

さつまいもの上に、ベーコン、ホワイトソース、チーズを乗せる(チーズはたっぷりの方がおいしい)
7

オーブントースターで、焼き目がつくまで焼く(1300Wで10分ほど焼きました)

コツ・ポイント

さつまいもは、シルクスイートや紅あずまが甘くておすすめ。

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Buckie @cook_40193728

2020/06/24 12:01に公開

こどもの「食べない」に悩み、絞り出したメニュー。野菜を食べないならハンバーグに入れよう！っていうけど、そもそもハンバーグ食べられるならいいじゃない？と、食べない子はそんなレベルの話ではない！と奮闘した日々。なんとかレパートリーも増えました。うちの子はこうすると食べたよっていうメニューです。

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このレシピのキーワード

グラタンさつま芋ベーコンチーズ

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