つゆだく牛丼

みぃちゃんだみぃ
みぃちゃんだみぃ @cook_40210225

疲れて帰宅しても、時短で作れるごちそう!
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきて、超短時間で作りたくて。

つゆだく牛丼

疲れて帰宅しても、時短で作れるごちそう!
このレシピの生い立ち
疲れて帰ってきて、超短時間で作りたくて。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 生姜(チューブタイプ) お好み
  4. 紅生姜 お好み
  5. 200cc
  6. ②日本酒(みりんでもOK) 50cc
  7. ③醤油 大さじ3
  8. ④砂糖 大さじ1
  9. ⑤つゆ(なくてもOK) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ①〜⑤を鍋に入れて煮立たせる。カットした玉ねぎを入れて5分煮込む。

  2. 2

    食べやすいサイズにカットした牛肉を加える。

  3. 3

    牛肉に火が通ったら、とろ火にして、しょうがを加える。

  4. 4

    20〜30分煮込む。

  5. 5

    ご飯(今回は玄米入り)にかけて、紅しょうがを添えたら完成!

コツ・ポイント

しょうがを入れること!香りも味も良くなり、ココロもカラダもポカポカ!

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みぃちゃんだみぃ
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美味しく健康に!日々簡単に作って栄養あって美味しい!長続きする料理が多数です!食べる人がつい微笑んで、幸せになりますように。
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