チンゲン菜と春雨と玉子のうま煮
うさこのおうち @cook_40094213
安価でボリュームのあるおかずです。節約したい方やお給料日前におすすめの炒め物です。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜と常備してあった春雨を消費したくて作りました。
チンゲン菜と春雨と玉子のうま煮
安価でボリュームのあるおかずです。節約したい方やお給料日前におすすめの炒め物です。
このレシピの生い立ち
チンゲン菜と常備してあった春雨を消費したくて作りました。
作り方
- 1
チンゲン菜は食べやすく切る。パプリカは千切りにする。卵は器に溶いておく。
- 2
合わせ調味料を作っておく。
- 3
フライパンに油を入れてチンゲン菜の茎を炒めパプリカも炒める。葉を入れる。
- 4
合わせ調味料を入れて煮立て春雨を折ってそのまま入れて煮る。
- 5
溶き卵を入れて混ぜる。お好みで水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
- 6
☆パプリカなしで作ってみました。
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コツ・ポイント
パプリカ以外にきのこを入れても作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20808145
