Beyondウニクリームスパゲティ

ゔぃっとーりあ☆
ゔぃっとーりあ☆ @cook_40345079

ウニクリームの味を手軽に簡単にお家で味わえちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ウニ味の豆腐に出会い、これでパスタが作れないか、と思い作ってみましたー

Beyondウニクリームスパゲティ

ウニクリームの味を手軽に簡単にお家で味わえちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ウニ味の豆腐に出会い、これでパスタが作れないか、と思い作ってみましたー

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材料

二人分
  1. うにのようなビヨンドとうふ 1パック
  2. バター 20g
  3. 生クリーム 200ml
  4. 牛乳 100ml
  5. しらす 適量
  6. ほうれん草 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は下茹でするか、冷凍ものを使用する
    下茹でした場合は、3cm程の長さにカットする

  2. 2

    フライパンにバター、生クリーム、牛乳を加え、バターを溶かす程度に温める

  3. 3

    ビヨンドとうふを加え、よくほぐし、塩で味を整える

  4. 4

    パスタが茹で上がる直前にソースを温め、温まったソースにパスタを加え、よくあえる。

  5. 5

    更に盛り付け、真ん中にしらすを乗せ、完成!

コツ・ポイント

豆腐をよく解して滑らかにすることです

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