かみかみあえ

花巻市 @cook_40315699
切干大根とたくあんで作った、かみごたえのあるさっぱりとした味の和え物です。
このレシピの生い立ち
よく噛んで食べられるように、切干大根を煮物ではなく、和え物にしました。たくあんをプラスすることで、同じ大根でも違った食感を味わうことができます。
かみかみあえ
切干大根とたくあんで作った、かみごたえのあるさっぱりとした味の和え物です。
このレシピの生い立ち
よく噛んで食べられるように、切干大根を煮物ではなく、和え物にしました。たくあんをプラスすることで、同じ大根でも違った食感を味わうことができます。
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