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じゃこひじき醤油麹あえ
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じゃこひじき醤油麹あえ-レシピのメイン写真

じゃこひじき醤油麹あえ

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

簡単で健康的な副菜です。常備したい。
このレシピの生い立ち
副菜は手間なくつくりたい。こういう簡単なレシピが沢山ほしい~。

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じゃこひじき醤油麹あえ

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

簡単で健康的な副菜です。常備したい。
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材料

  • ☆ひじき(乾燥) 一袋
  • ☆水 400cc
  • ☆じゃこ 40g(半袋)
  • ごま 大さじ1
  • かつおぶしパック 一袋
  • 醤油麹 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水戻しも水洗いも不要のひじきが定番。

    • じゃこひじき醤油麹あえ作り方1写真
  2. 2

    ☆を全て入れて,強火にかけ,水分がごく少なくなるまで煮詰める。

  3. 3

    2に残りの材料を入れて,混ぜる。

コツ・ポイント

2の時に,こがさないように!他のことをしていたら忘れがち(;^_^A。

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モモ2137
モモ2137 @cook_40303757
2020/05/27 02:00に公開
身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
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じゃこ ひじき かつお節 ゴマ

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