ハマイカ水 (水出しハイビスカス)
カサナチュラル @cook_40301617
アグアデハマイカ(ハイビスカスウォーター)
あっという間の簡単バージョンです♪
美容と健康のメキシコ定番ドリンクです。
このレシピの生い立ち
メキシコでは、お茶のように飲まれているハマイカ。(ハイビスカスウォーター)
家庭や売店ではもちろん。
コンビニでは、ハイビスカスウォーターやハイビスカスのフレーバーウォーターも販売されています。
紫蘇に近い酸味が、日本人の口にも合うんです♪
ハマイカ水 (水出しハイビスカス)
アグアデハマイカ(ハイビスカスウォーター)
あっという間の簡単バージョンです♪
美容と健康のメキシコ定番ドリンクです。
このレシピの生い立ち
メキシコでは、お茶のように飲まれているハマイカ。(ハイビスカスウォーター)
家庭や売店ではもちろん。
コンビニでは、ハイビスカスウォーターやハイビスカスのフレーバーウォーターも販売されています。
紫蘇に近い酸味が、日本人の口にも合うんです♪
作り方
- 1
耐熱であれば、マグカップでもなんでもOKです。
ハマイカをお湯にいれます。(どちらも、入る分でいいですよ) -
- 2
5分前後待つと、鮮やかなピンクになりますので、ハマイカを取り出します。
※このハマイカの出がらしは、別の料理で使えます
- 3
ハマイカを取り出したら、お好みの量で甘みを加え、混ぜます。
※黒糖・蜂蜜・きび糖でも美味しいです。
- 4
少し濃いめに作っているので、お好みの濃度までお水で薄めてください。
完成です♪♪♪※飲むたびに薄めてもOKです。
コツ・ポイント
簡単なので一度作れば、
あとはオリジナルの量で作って頂けます♪
やかんやケトルで沸かしたお湯でお願いします。
鍋で作る場合は、水を沸騰させて火を消してから作り始めてください。
火にかけながら作ると、渋みやえぐみが出てしまいます。
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