めんつゆで簡単とろ〜り半熟卵の肉巻き

めんつゆで簡単とろ〜り半熟卵の肉巻き-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単とろ〜り半熟卵の肉巻き

ケイチェル @cook_40344704

ゆで卵を半熟にしたらトロトロ！豚肉の脂と甘辛タレがご飯に合う！お酒のおつまみにも！簡単料理です☆
このレシピの生い立ち
半熟卵と肉巻きにハマったので合体させてみました。
いつも常備しているめんつゆを味付けに使うと、まろやかです。

ゆで卵を半熟にしたらトロトロ！豚肉の脂と甘辛タレがご飯に合う！お酒のおつまみにも！簡単料理です☆
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ケイチェル @cook_40344704

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いつも常備しているめんつゆを味付けに使うと、まろやかです。

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材料

卵 4個
水 (ゆで卵用) 適量
豚バラスライス巻ける量
小麦粉適量
☆めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
☆砂糖大さじ3~4
☆水 50cc
ごま適量
白髪ネギ適量

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作り方

1

沸騰してから卵を入れて7分茹でたら
冷水で冷やします
2

殻を剥き、豚バラスライスを巻き、軽く小麦粉を振ります
3

フライパンに巻終わりを下にしてお肉を入れ焦げ目が付く程度に焼きます
4

☆の調味料を入れて煮詰めてタレが良い感じになったら完了
5

お皿に盛ったらタレを掛けごまを振って、ご希望で大人の方は白髪ネギを添えて完成

コツ・ポイント

ケチらずに卵にお肉を巻くのが美味しいと思います！巻けない場合は縦横で巻きます。
味付けがいつも適当なので調節してみてください！
卵には味がついてないので思ったより濃いめが美味しいです！

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ケイチェル @cook_40344704

2020/05/27 01:49に公開

三姉妹のワーママです♪♪お酒のおつまみになる料理が好き♪♪時短、簡単、節約メニューがメインです♡♡個人的に分量はあまり計らず、調味料の量がテキトーです！調節お願い致しますm(_ _)mInstagramもやってます🍀*゜@kei_obento2022

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このレシピのキーワード

肉巻きゆで卵卵ゴマ小麦粉豚バラ薄切り

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