ボウルに太白ごま油以外の材料を量りながら入れる。泡立て器で材料がまんべんなく混ざるようかき混ぜる。

太白ごま油を回し入れ全体がなじむようゴムベラで混ぜる。押すようにひとまとめにし生地をラップに包み30分冷蔵庫で寝かせる。

オーブンを180℃に予熱する。
生地を直径2㎝程の大きさに丸めていく。崩れやすいのでぎゅっと握りながら整えていく。

オーブンシートを敷いた天板に並べて180℃で15分焼く。粗熱が取れたら網の上で冷まして出来上がり。