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しらたきチャプチェ
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しらたきチャプチェ-レシピのメイン写真

しらたきチャプチェ

ななしのはるか
ななしのはるか @cook_40345174

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材料

2〜3人分
  • しらたき 250g
  • 牛こま 200gくらい
  • 塩胡椒 適量
  • ほうれん草 1袋
  • 人参 40g
  • 玉ねぎ 半玉
  • オイスターソース 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 減塩しょうゆ 小さじ2
  • ラカント 小さじ2
  • 味覇 小さじ2/1
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ5/1
  • いり胡麻 小さじ1
  • 四川豆板醤 小さじ2/1
  • トッピング糸唐辛子、いり胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    しらたきを洗って水切りして適当に短めに切ってチンし、出た水分をまた切ってからフライパンでしっかり乾煎りしておく

  2. 2

    牛こまを細かめに切って塩胡椒して炒める

  3. 3

    好きな野菜を切ってチンして、しらたきも全部フライパンに入れて調味料全て入れて炒め煮

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ななしのはるか
ななしのはるか @cook_40345174
2020/05/27 07:46に公開
下手なつくれぽを送らせて頂いてしまいますがよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

チャプチェ にんじん ほうれん草 白滝 牛細切れ 酒 減塩醤油 玉ねぎ トウガラシ

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