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しらたきチャプチェ
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しらたきチャプチェ-レシピのメイン写真

しらたきチャプチェ

ななしのはるか
ななしのはるか @cook_40345174

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材料

2〜3人分
  • しらたき 250g
  • 牛こま 200gくらい
  • 塩胡椒 適量
  • ほうれん草 1袋
  • 人参 40g
  • 玉ねぎ 半玉
  • オイスターソース 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 減塩しょうゆ 小さじ2
  • ラカント 小さじ2
  • 味覇 小さじ2/1
  • しょうがチューブ 小さじ1
  • にんにくチューブ 小さじ5/1
  • いり胡麻 小さじ1
  • 四川豆板醤 小さじ2/1
  • トッピング糸唐辛子、いり胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    しらたきを洗って水切りして適当に短めに切ってチンし、出た水分をまた切ってからフライパンでしっかり乾煎りしておく

  2. 2

    牛こまを細かめに切って塩胡椒して炒める

  3. 3

    好きな野菜を切ってチンして、しらたきも全部フライパンに入れて調味料全て入れて炒め煮

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ななしのはるか
ななしのはるか @cook_40345174
2020/05/27 07:46に公開
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このレシピのキーワード

チャプチェ にんじん ほうれん草 白滝 牛細切れ 酒 減塩醤油 玉ねぎ トウガラシ

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