作り方
- 1
枝豆は、さやから出して、塩を振る。混ぜ合わせておく。
- 2
お米に、料理酒、昆布出しをいれて炊く。
- 3
炊き上がったご飯に、塩枝豆、塩昆布を混ぜる。出来上がり。
コツ・ポイント
えんどう豆ご飯にも代用できます。豆は、色よく茹でて、塩を振っておき、炊き上がったご飯に混ぜて、色よく仕上げます。
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