まず青じそを肉の上に乗るサイズにカットします

そして
豚肉の上に青じそを乗せ
巻きます
私は三つ折りにしています

塩コショウを両面にたっぷりふります
　
小麦粉つけて
卵をつけパン粉
準備完了

フライパンに油を入れて
揚げるだけ完了。o@(・_・)@o。