肉うどん～超初心者用～
ss_cooking @cook_40336303
・冷蔵庫保存１日
・疲労回復、美肌効果、免疫力向上などの効果あり。
・冷凍可能：１週間程度
このレシピの生い立ち
素うどんも美味しいですが、
栄養満点な肉うどんを梅雨の疲れやすい時期に食べてほしいと思います。
肉うどん～超初心者用～
・冷蔵庫保存１日
・疲労回復、美肌効果、免疫力向上などの効果あり。
・冷凍可能：１週間程度
このレシピの生い立ち
素うどんも美味しいですが、
栄養満点な肉うどんを梅雨の疲れやすい時期に食べてほしいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
食材を用意します。
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- 2
写真のように切りましょう。
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- 3
鍋にお湯を沸騰させます。
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- 4
食材を入れます。
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- 5
煮立たせます。
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- 6
灰汁が出てくるので丁寧に取り除きます。
※玉ねぎが透き通る位、２０分位煮込みます。 -
- 7
調味料を用意します。
-
- 8
鍋に一度に全て入れます。
-
- 9
煮込んでいきましょう。
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- 10
２０分位煮込んだ状態です。
-
- 11
更に２０分煮込むと肉に味が染みて玉ねぎもとろとろになってきます。
※煮込み具合はお好みでOK -
- 12
タレが出来たら、うどんの麺を入れます。
麺の茹で時間は麺のパッケージに書いてある通りにお願いします。 -
- 13
麺を沈めて煮込みます。
-
- 14
麺を崩して味を染み込ませます。
-
- 15
完成
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コツ・ポイント
・めんつゆを使って時短料理が可能です。
つくれぽ
勤め先の社長から、社員へのアテンションで料理をUPして欲しいと依頼を受けました。食べることは3大欲求の1つです。最近の文献では、新鮮な野菜やフルーツを使って彩や香りの良い食材を摂取すると、ストレスや精神疾患も減るとも言われています。UPする料理は野菜が中心です。毎日野菜を摂取できるように、なるべく簡単な料理、旬の野菜料理、低コストの料理、時短料理などをご提案していきたいと思います。
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