新玉葱と彩り野菜のたらこ炒め
chamy_umi @cook_40091477
たらこや、野菜の使い切りに。もう一品やおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
作り置きと、小学生男子に野菜を食べさせたくて作りました
新玉葱と彩り野菜のたらこ炒め
たらこや、野菜の使い切りに。もう一品やおつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
作り置きと、小学生男子に野菜を食べさせたくて作りました
作り方
- 1
野菜を千切りにする
- 2
フライパンにバターを入れ、千切り野菜ともやしをしんなりするまで炒める
- 3
フライパンの火（加熱）を止め、しんなり野菜に、たらこ（明太子可）を余熱で混ぜ合わせる。
- 4
余熱でたらこが白っぽくならなければ再加熱する。味見をして、顆粒こんぶだしで整えて、完成。
コツ・ポイント
たらこを入れる前に、一度、火（加熱）を止める
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