玉ねぎタルタル

ぷしゃン
ぷしゃン @cook_40187024

新玉ねぎを使い、食感と甘味のあるたるたるを作りました。お肉にも魚にも合います◎
このレシピの生い立ち
料理力向上!

玉ねぎタルタル

新玉ねぎを使い、食感と甘味のあるたるたるを作りました。お肉にも魚にも合います◎
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材料

  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ゆで卵 2個
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ケチャップ 小さじ1
  5. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし、電子レンジ600wで3分加熱する

  2. 2

    ゆで卵は固茹でにゆでておく。

  3. 3

    玉ねぎの粗熱が取れた後、たまごを入れ、フォークを使ってたまごをくずす。

  4. 4

    お好みの大きさにしたあと、マヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒を加えまぜる

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

新玉ねぎをつかうことで、自然の甘みがでるタルタルを作りました!粗挽き胡椒を使えば香りもよくなります

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料理初初初心者。気づけば茶色の食べものを作っています。できる限り家にある材料で、できる限り身体に優しい料理を心がけています◉◎
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