子供用バーモンドカレー

sat0minn
sat0minn @cook_40219180

三歳と二歳の子供用に作ったら案外美味しかったです
このレシピの生い立ち
子供はもちろん、辛いのがダメな大人も美味しいです!

子供用バーモンドカレー

三歳と二歳の子供用に作ったら案外美味しかったです
このレシピの生い立ち
子供はもちろん、辛いのがダメな大人も美味しいです!

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材料

  1. にんじん 1本の半分
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 2個
  4. しいたけ 2個
  5. じゃがいも 1個
  6. 適量
  7. ブイヨン 2個
  8. 合い挽きミンチ 約100g位
  9. バーモンドカレー甘口 3かけ
  10. ヨーグルト 大さじ1と半分

作り方

  1. 1

    好きな野菜をみじん切りにする
    (今日いれたのはにんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、じゃがいも)

  2. 2

    鍋に水とにんじんをいれて水から沸騰させる(ズボラなので切った側から入れました)
    他の野菜も入れて柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    野菜を煮ている中にブイヨン2個入れる

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら合い挽きミンチを好きな量いれてアクがでたらすくう

  5. 5

    肉に火が通ったらバーモンドカレー甘口を3つ入れる

  6. 6

    溶けたら最後にヨーグルトを大さじ1と半分いれて火を止めて出来上がり

コツ・ポイント

バーモンドカレーだけならスパイス強くて食べが悪かったのでヨーグルト入れてみたら美味しかったです!

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