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子ども用焼き鳥カレー
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子ども用焼き鳥カレー-レシピのメイン写真

子ども用焼き鳥カレー

クックりゅ
クックりゅ @cook_40335346

子ども用のカレーです。たまたま焼き鳥の缶詰めがあったので入れてみました。甘味があるので子ども用にピッタリでした。
このレシピの生い立ち
スパイスカレーを作ったときに子どもはスパイスがキツすぎて、美味しく食べれてなかったので、子どもが喜ぶカレーを作ろうと思って作ってみました。

子ども用のカレーです。たまたま焼き鳥の缶詰めがあったので入れてみました。甘味があるので子ども用にピッタリでした。
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スパイスカレーを作ったときに子どもはスパイスがキツすぎて、美味しく食べれてなかったので、子どもが喜ぶカレーを作ろうと思って作ってみました。

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子ども用焼き鳥カレー

クックりゅ
クックりゅ @cook_40335346

子ども用のカレーです。たまたま焼き鳥の缶詰めがあったので入れてみました。甘味があるので子ども用にピッタリでした。
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スパイスカレーを作ったときに子どもはスパイスがキツすぎて、美味しく食べれてなかったので、子どもが喜ぶカレーを作ろうと思って作ってみました。

子ども用のカレーです。たまたま焼き鳥の缶詰めがあったので入れてみました。甘味があるので子ども用にピッタリでした。
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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/4
  • バター 大さじ1
  • 水 500cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • いりこだし 2g
  • お好み焼き粉 大さじ1
  • じゃがいも 小2個
  • ピーマン 1/2個
  • ターメリック 小さじ1
  • クミン 小さじ2
  • コリアンダー 小さじ2
  • 焼き鳥 1缶
  • 昆布だし 2g
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ半分みじん切り。人参もみじん切り。バターで茶色くなるまで強火で炒める。

  2. 2

    火を消して、スパイス投入。焼き鳥、ケチャップ入れて弱火で混ぜる。水を入れて沸騰させる。いりこだし、昆布だしの素を入れる。

  3. 3

    2を煮込んでる間に、違うフライパンでお好み焼き粉を炒める。茶色くなったら2に投入する。

  4. 4

    好みの具を一緒に入れて20分くらい煮込む。今回はじゃがいもとピーマンの細切りを入れました。

コツ・ポイント

カレー粉が無くても出来て、焼き鳥缶を使うことで手軽に出来ます。

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クックりゅ
クックりゅ @cook_40335346
2020/05/06 02:33に公開
カレー作りの忘備録として始めました。
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このレシピのキーワード

カレー 焼き鳥 にんじん ピーマン じゃがいも お好み焼きの粉 バター クミン コリアンダー 玉ねぎ ケチャップ

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