キャラクター湯婆婆風バンズパンオマケあり
taechi309 @taechi309
キャラクター風バンズパン
湯婆婆？銭婆？風 オマケでリトルミーも
このレシピの生い立ち
パン成形をアレンジしたオリジナルレシピです
キャラクター湯婆婆風バンズパンオマケあり
キャラクター風バンズパン
湯婆婆？銭婆？風 オマケでリトルミーも
このレシピの生い立ち
パン成形をアレンジしたオリジナルレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーにて一次発酵までおこなう。バターはこね上がり10分前に投入する
手ごねOK -
- 2
ガス抜きして生地を6等分して
さらに1つの生地から
40g、3g、残りの生地 を計り軽く丸めベンチタイム15分ほど -
- 3
新IFトレー丸型にオイルスプレーを吹きかける もしくはショートニングをぬっておく
- 4
成形
湯婆婆の頭の部分はウールロール成形 写真の要領 スケッパーで切り込みロールする
顔部分は楕円に丸める -
- 5
3gのパーツから僅か2個イアリング風に生地を丸める残りの生地はウールロール成形
写真のように組み立てる -
- 6
スチーム発酵35度30分
この時の発酵時間は絵を描く時間を見越し調整
竹炭パウダーを水に溶かして消毒した筆で顔を描きます -
- 7
髪の毛の部分とイアリングのみドリールする
焼成 オーブン180度 15分 -
- 8
オマケ リトルミー風
-
- 9
バンズパンなのでお好みの具材をサンドできます
-
- 10
作ってみて3gのパーツは埋まってしまったので40g と残りの生地
2つでも作れます -
- 11
いろいろな表情に作れます
お絵描きは自由
楽しめますよ -
コツ・ポイント
髪の毛の部分をウールロール成形しているのがポイント パン生地は発酵するのでお絵描きは早めにおこないます 簡単なお顔でもかなりインパクトのあるバンズパンに仕上がるのでとても喜ばれます
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20811798
