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ピーマンのキンピラ
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ピーマンのキンピラ-レシピのメイン写真

ピーマンのキンピラ

虹色カメ子
虹色カメ子 @cook_40178006

じゃこ天がいい味だしてるピーマンのキンピラです。お弁当にもよし。おつまみにもよし。何か1品…という時にぜひ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費する為に作ってみたら美味しくてハマりました(*´ `)じゃこ天ない時は竹輪で応用します♪

じゃこ天がいい味だしてるピーマンのキンピラです。お弁当にもよし。おつまみにもよし。何か1品…という時にぜひ♡
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虹色カメ子
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じゃこ天がいい味だしてるピーマンのキンピラです。お弁当にもよし。おつまみにもよし。何か1品…という時にぜひ♡
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ピーマンを消費する為に作ってみたら美味しくてハマりました(*´ `)じゃこ天ない時は竹輪で応用します♪

じゃこ天がいい味だしてるピーマンのキンピラです。お弁当にもよし。おつまみにもよし。何か1品…という時にぜひ♡
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材料

4人分
  • ピーマン 5~6個
  • じゃこ天 約90ｇ
  • ごま油 大さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に割り、種を取り、千切りにする

  2. 2

    じゃこ天をピーマンと同じくらいの大きさに切る

  3. 3

    ごま油で①②をサッと炒める

  4. 4

    砂糖、塩、酒、醤油で味付け、水分飛んできたらごま油で香り付けて出来上がり

コツ・ポイント

しっかり炒めなくても、サッとでOK！甘めの味付けなので、好みで砂糖減らしても♪

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虹色カメ子
虹色カメ子 @cook_40178006
2020/05/25 11:25に公開

このレシピのキーワード

きんぴら ピーマン 酒

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