絶品おつまみ ヤゲン軟骨とチンゲン菜炒め
痛快料理 @cook_40299395
軟骨のコリコリ感とシャキッとしたチンゲン菜をオイスターソースで味付けする簡単で、おつまみに最高のレシピです。
このレシピの生い立ち
軟骨、チンゲン菜好きメニューです。
絶品おつまみ ヤゲン軟骨とチンゲン菜炒め
軟骨のコリコリ感とシャキッとしたチンゲン菜をオイスターソースで味付けする簡単で、おつまみに最高のレシピです。
このレシピの生い立ち
軟骨、チンゲン菜好きメニューです。
作り方
- 1
フライパンに★を入れ、フタをして加熱。
煮立ったら弱火で4分ほど加熱。
チンゲン菜は洗って、カットしておく。
-
- 2
フタを取り、カットしたチンゲン菜とオイスターソースを入れ、中火で炒める。
-
- 3
3分炒めンゲン菜がほどほど火が通ったら、ごま油を入れ、混ぜて、火を止め、完成。
- 4
-
コツ・ポイント
ヤゲン軟骨は単に焼くとパサパサになるので、手順1で煮る感じです。
チンゲン菜の火加減はお好みで調整ください。
チンゲン菜が軟らかくてもokなら、手順1で軟骨と一緒に入れても構いません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20807887
