卵、鰹出汁を入れ混ぜます。

鰹出汁はこちらを使いました。水に混ぜるだけで鰹出汁が作れるので便利です。

干しエビと青のりを入れ混ぜます。干しエビは可能であればすり潰し、粉末状にしてください。

タコをぶつ切りにします。このレシピでは大体40個ほど焼けるので、数分切ります。

お好みでネギをかける場合はネギもカットしてときましょう。

液→タコ→天かすの順で入れていきましょう。液は穴からはみ出すぐらい入れてください。

丸く整えていきます。コツは半回転たこ焼きを回すのではなく、最初は4分の1ほど回すイメージで回すときれいに回ります。

焼き終わったら、ソース、マヨネーズ、青のり、ネギ、鰹節の順にかけて完成です。