低脂質！油なし！ローファットベジカレー
1人前たったの70kcal ご飯を足しても低カロリーです。
私のアプリで計算したら
P 12.5
F 1.2
C 2.8
このレシピの生い立ち
ダイエットのために玄米と食べています！シーフードをトッピングしてたんぱく質を増量しても◎
小分けして冷凍しています。
若くないので玄米80g、ローファットカレー120gで食べてます。これにサラダを付ければ完璧！
若い方は倍量でも◎
低脂質！油なし！ローファットベジカレー
1人前たったの70kcal ご飯を足しても低カロリーです。
私のアプリで計算したら
P 12.5
F 1.2
C 2.8
このレシピの生い立ち
ダイエットのために玄米と食べています！シーフードをトッピングしてたんぱく質を増量しても◎
小分けして冷凍しています。
若くないので玄米80g、ローファットカレー120gで食べてます。これにサラダを付ければ完璧！
若い方は倍量でも◎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはフープロで粗みじんに。人参とズッキーニは細かいさいの目切りにしておく。
- 2
大豆ミートとカレー粉以外の材料（○印）を入れ煮込み始める。新玉ねぎは水分が多いので、水を減らしてください。
- 3
テフロン加工がしっかりきいたフライパンで玉ねぎをオイルなしで透明になるまで炒め、2⃣に加える
- 4
具材に火が通ったら大豆ミートとカレー粉を入れる。味を見て塩で調整しても○
- 5
好みの汁気になるまで煮込む。水分を飛ばしたほうがキーマカレーぽくなる。
- 6
海老トッピングをする時は、フライパンにオーブンシートを敷き、ノンオイルで焼いてから盛り付け時にルーと馴染ませてから盛る。
- 7
たんぱく質の追加はタコやエビなどのシーフード、きのこ類が低カロリーでオススメ。
コツ・ポイント
玉ねぎはだいたい2個、人参、ズッキーニはだいたい1本が目安です。サイズによって違うので量りましたが、細かく記録したくない方は適当で大丈夫です。
カレー粉は小さじですが、擦り切れではありません。さっとすくってそのまま入れています。
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