簡単『ほっといてかまへんで』肉じゃが魂

猫の手は借りない @cook_40288522
たまに混ぜてや。うち、ちゃんとしみ込むし。
このレシピの生い立ち
時間のかかる煮物はずっと構っていられない。
出来るだけ時間を有効に使って仕上げる。
余った肉じゃがはいつも卵にくるんで【肉じゃがオムレツ】に。
簡単『ほっといてかまへんで』肉じゃが魂
たまに混ぜてや。うち、ちゃんとしみ込むし。
このレシピの生い立ち
時間のかかる煮物はずっと構っていられない。
出来るだけ時間を有効に使って仕上げる。
余った肉じゃがはいつも卵にくるんで【肉じゃがオムレツ】に。
作り方
- 1
絹さや筋取って2等分、お皿に並べて1分チン
- 2
フライパンに▼入れ、引っ付かないようにほぐしながら中火で炒めて10分。
- 3
■を入れて25分。盛り付けて絹さやのせれば完成
- 4
アレンジレシピ★薄焼き卵に肉じゃがのせて
- 5
クルンと巻けば肉じゃがオムレツ!お弁当に◎
コツ・ポイント
豚肉は焼き目を付けてこんがりさせるのが重要ポイント。ほっといた証拠にもなる。噛み応えのあるお肉に仕上がる。行程3は10分と20分で一度混ぜるだけ。煮物はほっとくのが、えーなー。
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