全粒粉&シリアル食パンくるみ入り♪
miko23kr @cook_40335058
マルチシリアル入りのパンは、香ばしい香りでとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
身体に良くて、自分好みのパンを食べたくて。
その日に食べない分は一回分ずつ冷凍すると、毎日美味しいパンが食べられます♪
全粒粉&シリアル食パンくるみ入り♪
マルチシリアル入りのパンは、香ばしい香りでとても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
身体に良くて、自分好みのパンを食べたくて。
その日に食べない分は一回分ずつ冷凍すると、毎日美味しいパンが食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
パンケースに牛乳、粉類、砂糖、塩、バターを入れる。有塩バターの時は塩は少し減らして2.5gくらい。今回はこの全粒粉で。
-
- 2
ドライイーストはイースト投入口へ。他の材料と一緒に入れる場合は、バターや塩と離して入れ、量は3.0gで。
- 3
くるみは質の良いものなら、生でもオッケー。私は1センチ弱くらいに刻んでますが、大きさはお好みで。
-
- 4
食パンコース、焼き色標準でスタート。焼き上がったらすぐにケースから取り出して、網の上で冷ましてからカットします。
- 5
具材はカカオニブを10g加えたり、ドライフルーツミックス入りや、プレーンでも美味しいです。
コツ・ポイント
このレシピでは、膨らみや出来栄えに影響するので、全粒粉は微粒粉。粒子が細かい物を使用します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20813623
