豆苗を3等分し、スチームケースで600W1分チン。みょうがは千切りにしておく。

ボウルに豆苗、みょうがを入れ、ツナを油ごと投入し、柚子胡椒、マヨネーズを入れ混ぜ、塩少々をふり味を整えて完成。