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海老アボカドフェンネルのクリームパスタ
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海老アボカドフェンネルのクリームパスタ-レシピのメイン写真

海老アボカドフェンネルのクリームパスタ

mecako777
mecako777 @cook_40339841

海老とアボカド とフェンネルとカッテージチーズのジェノベーゼクリームパスタ、アボカド が溶けて更にクリーミィ(^^)
このレシピの生い立ち
冷凍してある大量のフェンネル消費の為に。フェンネルは冷凍しても風味も損なわれず美味しく頂けます☆見た目もgood！

海老とアボカド とフェンネルとカッテージチーズのジェノベーゼクリームパスタ、アボカド が溶けて更にクリーミィ(^^)
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海老アボカドフェンネルのクリームパスタ

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海老とアボカド とフェンネルとカッテージチーズのジェノベーゼクリームパスタ、アボカド が溶けて更にクリーミィ(^^)
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冷凍してある大量のフェンネル消費の為に。フェンネルは冷凍しても風味も損なわれず美味しく頂けます☆見た目もgood！

海老とアボカド とフェンネルとカッテージチーズのジェノベーゼクリームパスタ、アボカド が溶けて更にクリーミィ(^^)
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材料

2人分
  1. パスタ 2人分
  2. オリーブオイル 少々
  3. 海老 大きめ6尾
  4. ジェノベーゼソース 大さじ2杯
  5. 牛乳 1カップ
  6. アボカド 半分
  7. チーズ 約大さじ2杯
  8. 塩胡椒 少々
  9. 胡椒（仕上げ） お好み量
  10. カッテージチーズ お好み量
  11. フェンネル お好み量
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作り方

  1. 1

    パスタは1分早めに茹でます

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて海老を軽く炒めてジェノベーゼソースと牛乳を投入、グツグツ言うまで火にかけます

    • 海老アボカドフェンネルのクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    更にアボカド とMIXチーズをいれてチーズが溶けたら塩胡椒
    茹でたパスタを入れ軽く混ぜます

  4. 4

    お皿に盛って胡椒を更にかけ、カッテージチーズとフェンネルをまぶして出来上がり(^^)

    • 海老アボカドフェンネルのクリームパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

MIXチーズは今回は4種のチーズ入りにしました。コクが出て美味しいです(^^)仕上げの胡椒はお好きならたっぷりで♡

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mecako777
mecako777 @cook_40339841
2020/05/30 10:57に公開
1人暮らしなので食材を無駄にしないようにスーパーから帰るとまずまとめて冷凍作業をします。なので冷凍したものを使用した簡単料理や時短料理、冷凍食品アレンジなどが多めです。
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