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混ぜるだけのチーズケーキ
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混ぜるだけのチーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけのチーズケーキ

emmsu
emmsu @cook_40142460

ナッツ入りの甘くないクッキー生地のチーズケーキ！
クッキー生地がなくても美味しいチーズケーキになります！
このレシピの生い立ち
チーズがないけどチーズケーキが食べたい！ナッツとか入れたい！と欲望のまま生まれたレシピです笑

ナッツ入りの甘くないクッキー生地のチーズケーキ！
クッキー生地がなくても美味しいチーズケーキになります！
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emmsu
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ナッツ入りの甘くないクッキー生地のチーズケーキ！
クッキー生地がなくても美味しいチーズケーキになります！
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チーズがないけどチーズケーキが食べたい！ナッツとか入れたい！と欲望のまま生まれたレシピです笑

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材料

  1. 小麦胚芽クラッカー(クッキーでも可) 約80g
  2. ミックスナッツ 約30g
  3. バター(マーガリン) 50g
  4. ホットケーキミックス(☆材料で代替可) 100g
  5. ☆砂糖20g
  6. ☆ベーキングパウダー小さじ1
  7. ☆塩ひとつまみ
  8. ☆薄力粉75g
  9. 砂糖 70g
  10. 卵 2個
  11. サラダ油 大さじ3
  12. ヨーグルト 400g
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作り方

  1. 1

    小麦胚芽クラッカー、ミックスナッツ、をフードプロセッサーで細かくする。
    (無ければ叩いたり、刻んだりしても〇)

  2. 2

    細かくなったら、レンチンしたバターを加え更に混ぜる。

    • 混ぜるだけのチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型に入れてスプーンやお玉の背中でぎゅっと押し固める。

    • 混ぜるだけのチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    170度に予熱したオーブンで15分焼く。

    • 混ぜるだけのチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    残りの材料を全部混ぜる。

  6. 6

    型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで60分程度焼く。
    焦げ防止に途中でアルミホイルを乗せた方がいいかもしれません。

    • 混ぜるだけのチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

出来たてはふわふわ、冷めてから冷やすとまた違う食感でどちらも美味しいです！

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emmsu
emmsu @cook_40142460
2020/05/28 02:50に公開

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