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さっぱりと♪大根と豚肉、豆苗のポン酢炒め
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さっぱりと♪大根と豚肉、豆苗のポン酢炒め-レシピのメイン写真

さっぱりと♪大根と豚肉、豆苗のポン酢炒め

月乃雫＠ライター
月乃雫＠ライター @cook_40210294

「ポン酢」を使った炒めものはさっぱり感がプラスされるので、あまりこってりさせたくない…という時にとっても便利！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でおかずを作ろうと思った結果、こうなりましたｗ

「ポン酢」を使った炒めものはさっぱり感がプラスされるので、あまりこってりさせたくない…という時にとっても便利！
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冷蔵庫にあった食材でおかずを作ろうと思った結果、こうなりましたｗ

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さっぱりと♪大根と豚肉、豆苗のポン酢炒め

月乃雫＠ライター
月乃雫＠ライター @cook_40210294

「ポン酢」を使った炒めものはさっぱり感がプラスされるので、あまりこってりさせたくない…という時にとっても便利！
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冷蔵庫にあった食材でおかずを作ろうと思った結果、こうなりましたｗ

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材料

  1. 大根 1/4本
  2. 豆苗 1/2袋
  3. 豚こま肉 100g
  4. ごま油 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. 料理酒 大さじ1
  7. ポン酢 大さじ2～3
  8. 水溶き片栗粉 好みで
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作り方

  1. 1

    大根は短冊切りに、豆苗は三等分の長さに、豚こま肉は適当なサイズに切ります。

  2. 2

    ごま油で１を炒め、酒、ポン酢を加えて味付けし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつければ完成です！

  3. 3

    元記事：「水音LIFE」https://mizuoto-record.com/archives/gohan/2232/

コツ・ポイント

水溶き片栗粉でとろみをつけるので、ご飯に乗っけて「丼」にして食べるのもオススメです♪

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月乃雫＠ライター
月乃雫＠ライター @cook_40210294
2020/05/27 11:15に公開
初めまして。月乃雫です！簡単に作れるお手軽レシピを中心に公開していきます♡
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