ご飯が進む！厚揚げとキャベツのキムチ炒め

Name: ご飯が進む！厚揚げとキャベツのキムチ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ 1丁; キャベツ 1/3玉; 人参 1本; キムチの素 小さじ2; めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2; 水 100cc

sakieiyou @cook_40331851

ピリ辛でご飯が進みます。大豆たんぱく質なのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
キムチの素が余っていたため、賞味期限前に使ってしまいたかったので考えました。

ご飯が進む！厚揚げとキャベツのキムチ炒め

sakieiyou @cook_40331851

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材料

2人分

厚揚げ 1丁
キャベツ 1/3玉
人参 1本
キムチの素小さじ2
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
水 100cc

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作り方

1

厚揚げは一口大、人参は線切り、キャベツは短冊切りにする。
2
フライパンに人参・キャベツを入れ、しんなりするまで炒める。
3
厚揚げとキムチの素・めんつゆ・水を入れ、炒めながら、厚揚げに調味料を吸わせる。
4
味をみて、調味料で調整する。

コツ・ポイント

厚揚げを崩さないようやさしく混ぜる。
厚揚げ全体に味が染みるように、両面を返しながら炒める。

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つくれぽ

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sakieiyou @cook_40331851

2020/05/27 11:03に公開

健康維持ダイエットをサポートしている管理栄養士です。時短&簡単、食物繊維が摂れる、低カロリー、旬の野菜、簡単おやつ等のレシピを上げています。めんつゆはキッコーマンの本つゆを使用。※減塩対応でめんつゆを使用、砂糖は極力減らしています。つくれぽを投稿してくださった皆さん、ありがとうございます❗️返信が出来ないようで、残念です⤵️いいね嬉しいです♡インスタ：daietitiancafe

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